반응형 가마솥누룽지1 [1인가구 간단 요리] 가마솥으로 맛있는 밥 짓기 (누룽지는 덤) 안녕하세요 오늘 소개해드릴 요리는 가마솥으로 밥 짓기입니다. 한동안 즉석밥으로 끼니를 때웠는데 은근히 비싸더라고요. 저희 집에는 밥솥 대신 가마솥이 있어요 무쇠솥은 아니고 가벼운 코팅 가마솥입니다. 잘 들러붙지 않아 좋아요. 자 그럼 가마솥을 이용해 간단하게 밥을 지어 보겠습니다. 1. 재료를 준비합니다. 쌀, 잡곡, 가마솥 (저는 백미(500g) + 귀리(200g)를 사용했습니다.) 2. 귀리(잡곡)는 미리 불려 놓습니다. 준비한 잡곡을 물에 불려놓아요 귀리는 불리는데 시간이 걸리는 편이기 때문에 밥 짓기 전날 미리 불려놨습니다. 대략 200g 정도의 양이예요. 눈대중으로 불립니다. 3. 불려놓은 귀리(잡곡)와 백미를 씻어줍니다. 물 붓기 전 곡물의 양이 가마솥의 절반을 넘기지 않게 해 주세요. 저는 .. 2021. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
