반응형 일상 생활 정보5 [1인가구/리뷰] 이마트 불맛 쭈꾸미 볶음 안녕하세요. e포인트 만료가 얼마 남지 않아 장 볼 겸 이마트에 갔다가 할인 중인 불맛 쭈꾸미 볶음을 업어왔네요. 가격을 보니 19,800원 → 9,900으로 내렸어요. 구매일은 10월1일 입니다. 중량 표기가 없네요. 대략 2인분 정도라 생각됩니다. 양념이 따로 담겨있으면 더 좋았을 텐데, 이동 중에 벌써 양념 범벅이 되었네요. 양념이 묻지 않은 주꾸미만 씻어낼까 하다가 그냥 팬에 볶았습니다. 볶는 도중에 한 아이가 저렇게 움직이더라고요 별로 원했던 그림은 아니었는데 그래도 일단 찍어봤습니다. 어느 정도 볶아준 뒤 가위로 잘라주었습니다. 담은 사진이 없네요. 저는 주꾸미가 질겨지지 않도록 오래 볶지 않았고요. 최대한 센 불로 볶아주었어요. 매콤한 게 먹고 싶었는데 기대했던 것보다는 맵기도 하고 양념도 .. 2021. 10. 5. [1인가구 가성비 간단 밑반찬 요리] 전자레인지 두부 계란찜 안녕하세요 오늘 소개해드릴 요리는 두부 계란찜입니다. 부드러운 계란찜도 좋지만 두부를 넣으면 단단한 식감과 포만감 덕분에 다이어트 식단으로도 좋답니다. 자 그럼 시작해볼게요. 1. 재료를 준비합니다. 계란 3개 두부 1/4모 우유 100ml 소금 약간 새우젓 약간 자투리 야채 있으시면 추가하시면 좋아요. 2. 두부를 깍둑썰기 해줍니다. 원하시는 식감에 따라 으깨주셔도 됩니다. 한모를 깍둑 썰어서 국에 넣고 1/4모 남겼어요. 전자레인지 사용이 가능한 그릇에 담아줍니다. 저는 반찬통 그대로 사용했어요. 3. 계란을 풀고 간을 해줍니다. 우유를 넣으면 더 부드럽고 고소한 맛이 나요. 계란 3개에 우유 100ml 정도 넣어주고, 소금 한꼬집 새우젓 조금으로 간해주었습니다. 4. 실리콘 뚜껑을 덮은 후, 전자레.. 2021. 9. 20. [1인가구 가성비 간단 밑반찬 요리] 무생채 안녕하세요. 오늘 소개해드릴 요리는 새콤달콤 무생채입니다. 갑자기 무생채가 먹고 싶어서 마트에서 한통 1,800원에 데려왔어요. 반통은 나중에 먹기로 하고 반통으로 맛있는 무생채 만들어 볼게요. 자 그럼 시작해볼게요. 1. 재료를 준비합니다. 무 1/2개 양념 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 2큰술 소금 1큰술 멸치액젓 1큰술 저는 무가 너무 커서 반만 사용했어요. 덜 매운 연두색 부분으로 사용했답니다. 2. 깨끗이 씻은 무를 채 썰어 줍니다. 저는 흐르는 물에 깨끗하게 닦아낸 후 필러로 얇게 껍질을 벗겨냈어요. 이제 채 썰어주시면 됩니다. 채칼을 이용하시거나 찹찹 썰어주세요. 3. 고춧가루로 색을 입혀줍니다. 고춧가루 2큰술 넣고 조물조물 버무려 주세요. 고춧가루를 넣으면 빛깔이 더 좋아진답니다.. 2021. 9. 19. [1인가구 간단 요리] 가마솥으로 맛있는 밥 짓기 (누룽지는 덤) 안녕하세요 오늘 소개해드릴 요리는 가마솥으로 밥 짓기입니다. 한동안 즉석밥으로 끼니를 때웠는데 은근히 비싸더라고요. 저희 집에는 밥솥 대신 가마솥이 있어요 무쇠솥은 아니고 가벼운 코팅 가마솥입니다. 잘 들러붙지 않아 좋아요. 자 그럼 가마솥을 이용해 간단하게 밥을 지어 보겠습니다. 1. 재료를 준비합니다. 쌀, 잡곡, 가마솥 (저는 백미(500g) + 귀리(200g)를 사용했습니다.) 2. 귀리(잡곡)는 미리 불려 놓습니다. 준비한 잡곡을 물에 불려놓아요 귀리는 불리는데 시간이 걸리는 편이기 때문에 밥 짓기 전날 미리 불려놨습니다. 대략 200g 정도의 양이예요. 눈대중으로 불립니다. 3. 불려놓은 귀리(잡곡)와 백미를 씻어줍니다. 물 붓기 전 곡물의 양이 가마솥의 절반을 넘기지 않게 해 주세요. 저는 .. 2021. 9. 15. [1인가구 가성비 간단 밑반찬 요리] 오이 무침 안녕하세요 오늘 소개해드릴 요리는 초간단 오이무침 입니다. 다들 오이 좋아하시나요? 오이는 특유의 향 때문에 호불호가 매우 강한 채소중 하나지요. 저는 개인적으로 오이지를 무척이나 좋아하지만 1인 가구가 오이지 담그기란 살림계의 끝판왕 같은 느낌입니다. 며칠 전 갑자기 오이가 당겨서 근처 전통시장에서 오이 한 묶음을 사 왔습니다. 3,000원에 세 개 팔길래 고민하다가 옆 가게에서 2,500원에 세 개 팔길래 집어왔습니다. 자 그럼 초간단 오이무침 시작해볼게요. 1. 재료를 준비합니다. 오이 3개 설탕 2큰술 맛소금 2큰술 양념 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 식초 2큰술 참기름 2큰술 2. 오이를 깨끗하게 씻어서 최대한 얇게 썰어줍니다. 맨손으로 씻기에는 다칠 위험이 있습니다. 저는 별다른 과정 없이.. 2021. 9. 12. 이전 1 다음 반응형
