반응형 무생채1 [1인가구 가성비 간단 밑반찬 요리] 무생채 안녕하세요. 오늘 소개해드릴 요리는 새콤달콤 무생채입니다. 갑자기 무생채가 먹고 싶어서 마트에서 한통 1,800원에 데려왔어요. 반통은 나중에 먹기로 하고 반통으로 맛있는 무생채 만들어 볼게요. 자 그럼 시작해볼게요. 1. 재료를 준비합니다. 무 1/2개 양념 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 2큰술 소금 1큰술 멸치액젓 1큰술 저는 무가 너무 커서 반만 사용했어요. 덜 매운 연두색 부분으로 사용했답니다. 2. 깨끗이 씻은 무를 채 썰어 줍니다. 저는 흐르는 물에 깨끗하게 닦아낸 후 필러로 얇게 껍질을 벗겨냈어요. 이제 채 썰어주시면 됩니다. 채칼을 이용하시거나 찹찹 썰어주세요. 3. 고춧가루로 색을 입혀줍니다. 고춧가루 2큰술 넣고 조물조물 버무려 주세요. 고춧가루를 넣으면 빛깔이 더 좋아진답니다.. 2021. 9. 19. 이전 1 다음 반응형